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Actualités

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  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
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  • Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Le 02/01/2023

    Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Pionnier français des produits laitiers bio, déjà bien connu pour ses autres marques (Sojade, Tante Hélène…), le groupe breton Olga a lancé en mai 2022 une nouvelle gamme de desserts bio confectionnés avec des végétaux sourcés en France. Son nom : Soon.
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Producteurs Locaux

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FERME DE LA HULOTTE Nathalie Masbou

46100

lunan

Au Verdier, Laurent et Nathalie Masbou exploitent la ferme de la Hulotte sur une superficie de 70 hectares, dont 20 sont cultivables. Les 70 chèvres produisent 40000 litres de lait par an qu'ils transforment en tomme, Rocamadour AOP et en yaourts

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Jean Pierre ICHARD

46700

Puy-l'Evêque

Ce vignoble est de catégorie producteur, viticulteur. producteur de l'AOC Cahors Domaine ichard.


il est situé à quelques kilomètres de Puy l’Evêque dans une région très touristique, en plein cœur de l’appellation Cahors. La majorité du vignoble bénéficie d'une bonne exposition, et d’un ensoleillement maximum.

Nous pratiquons un éclaircissage manuel, ou vendanges vertes pour contrôler nos rendements et un effeuillage côté soleil levant pour parfaire la maturation.Les traitements de la vigne sont effectués de manière raisonnée, en limitant l'emploi de fertilisants et de produits phyto-sanitaires à minima, pour obtenir un produit naturel, dans le respect de l'environnement.

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Château Chambert

46700

Floressas

Depuis 2007, Chambert travaille selon les règles de la biodynamie et à lancé le processus de certification Ecocert en 2009:

    Usage des préparations de Biodynamie (tisanes de plantes, préparations 500, 501, 507, etc)
    Plantations de céréales BIO (produites à Chambert) entre les rangs de vignes pour équilibrer et alléger les sols
    Travail du sol sans herbicide
    Traitements foliaires de contact (non pénétrants) tels le soufre en poudre ou mouillable, la bouillie bordelaise,
    Ebourgeonnage et éclaircissage manuel des raisins (vendange en vert)
    Effeuillage pour favoriser l'aération et l'ensoleillement
    Planification de tous les travaux à la vigne en fonction du calendrier lunaire

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Domaine des Savarines

46090

TRESPOUX RASIEL

Le Domaine des Savarines est un vignoble à taille humaine de 4 hectares conduit en biodynamie dans le Lot à Trespoux-Rassiels.

Eric Treuille élabore artisanalement des vins très réussis. C'est l'archétype d’une production de garage sincère avec des imperfections et de nombreuses qualités! Les petites imperfections sont souvent des qualités car elles sont originales et se démarquent des standards! A découvrir!

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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