Biocoop Cahors Bellecroix

Le choix de l'authenticité.

Nous sommes producteur et artisan-distillateur et fiers de l’être.
Par effet de mode, nombreux sont ceux qui se sont tournés vers la thématique du bio et des huiles essentielles en occultant complètement certains points. D´une part le fait que les huiles essentielles et les hydrolats sont bien des produits reconnus comme produits agricoles , et d´autre part qu'un produit bio signifie d'abord qu'il est issu d’une agriculture autre qui préserve l'environnement.
Ne manquent pas non plus ceux qui vendent des huiles essentielles ou des hydrolats aromatiques en promettant une qualité qu’ils ne maîtrisent pas réellement, car ils ne sont que le maillon final d’une longue chaîne bien mal reconnue.

Nous avons fait le choix audacieux de distiller nous mêmes la grande majorité de nos produits. C'est là le chemin incontournable pour vous proposer une qualité hors du commun. Celle de grands crus de terroirs...
Comparez, et vous verrez que trop peu de personnes sont réellement impliquées dans la production. Les faux semblants ne doivent pas faire illusion. La réalité est que le métier de distillateur est devenu rare alors qu'il est noble et issue d'une longue tradition.

Essenciagua a clairement fait le choix de l’authenticité, du biologique, du savoir-faire et de la transparence. Alors, voici une première visite virtuelle avant de vous accueillir, bientôt, dans notre distillerie. Cela ne tient qu’à vous …

Au Verdier, Laurent et Nathalie Masbou exploitent la ferme de la Hulotte sur une superficie de 70 hectares, dont 20 sont cultivables. Les 70 chèvres produisent 40000 litres de lait par an qu'ils transforment en tomme, Rocamadour AOP et en yaourts

Melon du quercy 
 

etit historique

1854 Achat des Vignes de Pech-revel et construction des bâtiments sur le pech (petit coteau en forme de bosse)

Reprise de la ferme familiale en 1990 par Viviane ROBERT avec plusieurs objectifs :

1. Fournir des produits de qualité ( suivant le cahier des charges de l’Agriculture biologique )sur ce terroir de la région traditionnellement voués aux produits de qualité comme le melons du Quercy et le Chasselas de Moissac . Première année de certification :1995   Déjà plus de 20 ans,
2. Diversifier nos productions dans le domaine des fruits et légumes , à moyen terme développer la viticulture en diversifiant la gamme de vin .(Ce qui a été réalisé depuis 2000 …) ,
3. Maintenir une unité de travail( notre Fils) nécessaire et vitale au sein du tissu rural.
4. Protéger l ’environnement :condition essentielle à la survie de l’homme.

 

Le 15 octobre 2003 pour finaliser l’installation de notre fils Pierre Jean  
et concrétiser nos projets nous avions créé un GAEC (groupement agricole d’exploitation en commun ) afin de partager: les moyens de production , nos différents savoirs faire. 

Le GAEC qui comprenait les parents et Pierre-Jean a pris fin en 2020 et a été transformé en EARL(Entreprise Agricole à Responsabilité Limité) avec comme unique sociétaire Pierre-Jean .

En pleine nature, maison typique du Quercy. Élevage de brebis "Causse du Lot" en agriculture bio. Production et vente directe d'agneau label bio Ecocert. Huiles essentielles (lavande, genièvre...). Chaudière à bois déchiqueté, production de plaquettes forestières. Relais d'Accueil Paysan (15 personnes). Possibilité de location week-end ou semaine hors saison par chambre. Table d'Accueil Paysan : repas du soir sur réservation. Accueil cheval.